| Летний салат |
2 августа 2007 г. |
 Баклажаны и помидоры (любителям разнообразия можно добавить и кабачки) мелко нарезаем и быстро обжариваем на раскаленной сковороде. Слегка остудив, добавляем нарезанный кубиками сыр (идеальный вариант – фета, но можно и обычный), сильно измельченный чеснок, зелень, перемешиваем и заправляем соусом. Соус готовим так: томатный сок смешиваем с лимонным и, добавив немного сахара, выпариваем до густоты. Тем, кто считает, что овощи в чистом виде – не еда, предлагаем подавать этот салат в сочетании с любым мясом. Приятного аппетита!
|
| Назад |
Обсудить в форуме |
Ваш комментарий |