| Цуккини, фаршированные сыром и ветчиной |
15 августа 2007 г. |
 На 4 порции: 4 средних цуккини, 1 красный стручок сладкого перца, 125 г нарезанной ломтиками вареной ветчины, соль,100 г сыра
Приготовление:
1. Цуккини очистить, нарезать кружочками толщиной 4-5 см и в течение 4 мин варить в подсоленной воде.
2. Откинув отваренные кружочки цуккини на дуршлаг, обдать холодной водой, выбрать из кружков мякоть, оставив края по 5 мм.
3. Разрезать стручок сладкого Wперца пополам и, удалив семена, измельчить его вместе с выбранной мякотью цуккини.
4. Нарезать ветчину тонкой соломкой, а сыр - кубиками. Нагреть духовку до температуры 425 градусов F.
5. Смешать измельченную мякоть цуккини, сладкий перец, сыр и ветчину и наполнить этой массой отваренные кружочки цуккини. Выложить противень кулинарной бумагой, положить кружочки цуккини и запекать их в течение 15 мин.
1001recept.com |
| Назад |
Обсудить в форуме |
Ваш комментарий |