| Грибной острый салат |
25 августа 2007 г. |
 1 lb шампиньонов, 4 cт. л. растительного масла, 1 красный сладкий перец, 2 зубчика чеснока, 1 морковь, 1 луковица.
1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка уксуса, черный молотый перец, соль
Шампиньоны нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до мягкости, откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипяченой водой.
Морковь и лук измельчить, поджарить на растительном масле, остудить.
Болгарский перец очистить от семян, мелко порезать, смешать с грибами и жареной морковью. Заправить салат солью, чесноком, перцем, уксусом, сахаром и дать настояться.
|
| Назад |
Обсудить в форуме |
Ваш комментарий |