| ЛЕЙКАХ (медовые пряники) |
18 сентября 2009 г. |
 Мука пшеничная 500 г,
мед 200 г,
масло сливочное 100 г,
сахар 100 г,
яйцо 3 шт.,
соль 1 ч. ложка,
корица щепотка,
гвоздика 1-2 головки.
Приготовление:
Отделить яичные желтки и белки. Желтки слегка взбить. В широкой посуде подогреть мед. В подогретый мед заправить сахар, яичные желтки, масло, соль корицу, молотую гвоздику. Все взбить до получения однородной массы. Постепенно добавлять муку, продолжая взбивать.
Разогреть духовку, смазать маслом противень и выложить на него ровным слоем полученную массу. смазать тесто яицом и выпекать в духовке на среднем огне до готовности.
Перед подачей нарезать.
|
| Назад |
Обсудить в форуме |
Ваш комментарий |